Vinařství na Mikulovsku

Až pojedete do mikulovské vinařské podoblasti, už z dálky uvidíte protáhlý hřbet Pavlovských vrchů aneb Pálavy. Na jejích prosluněných svazích založili římští vojáci zřejmě první moravské vinice a dodnes se tu skvěle daří zejména Ryzlinku vlašskému. Další nejpěstovanější odrůdy reprezentuje Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Sauvignon a Müller Thurgau. Výborné jakosti zde dosahují i odrůdy Rulandské bílé, Chardonnay, Neuburské a Sylvánské zelené. A mimochodem právě z mikulovské podoblasti, přesněji řečeno ze Šlechtitelské stanice vinařské v Perné, pocházejí oblíbené odrůdy Pálava a Aurelius. Ať se vypravíte kamkoli, k zastavení u dobrého vína lákají četná vinařství a vinné sklepy ­ například v Pavlově, Sedlci, Perné, Novosedlech, Dolních Dunajovicích a Drnholci, ale i v dalších obcích. Víno hraje hlavní roli například na zářijovém Pálavském vinobraní v Mikulově nebo v témže měsíci na dalších vinobraních v jeho okolí.


detail hrozen